四川料理に込められた薬膳の知恵

去る12月14日（土）に開催した当会2013年最後のイベントについてご報告させていただきます。
年の瀬の時節にも関わらず20名近くの方々にご参加いただきました。

今回のイベントの企画の第一は、新宿にある四川料理の名店「川香苑」さんにお邪魔して、四川料理をご賞味いただきながら、その料理に込められた薬膳の知恵を考えてみることでした。