薬膳茶アドバイザー資格講座(2016年度春期、東京クラス)

薬膳にご興味をお持ちの皆様が目指すもの、それは、自分の弱いところを強化して、病気を予防する、或いは、身体の不調和が未だ軽い段階（未病）で対処することではないでしょうか。
そのためには、営養・薬膳学の知識を実生活において無理なく、実践していくことが肝要。
その無理のない実践方法の一つが手軽に飲める「薬膳茶」です。

茶材となる食材（緑茶、各種ハーブ、野菜類、果実等）は営養・薬膳学あるいは現代栄養学においてその高い効能が知られています。

本講座では、ご自宅で気軽に再現・実践していただけるよう、医師や薬剤師を介さずに入手できる茶材を厳選し、薬膳愛好家にもプロにもご満足いただける内容を目指しています。

なお、本講座は、ご興味をお持ちの回のみを選んでご受講いただくこともできます。

※ 本講座のカリキュラム全12回を受講し終えた方は、本会認定の「薬膳茶アドバイザー」の受験資格が得られます。

皆さまお誘い合わせの上、是非ご参加下さい。

カリキュラム

【プログラム】

前半：講義
薬膳茶の基本的な考え方・知識と具体的な応用方法について分かりやすく解説します。

後半：実習（試作・試飲）
受講者の皆様に、実際に実習形式で各種茶材をブレンドし、試飲していただきます。
受講者お一人ずつの弁証施茶について、講師がアドバイス・講評します。

※ 皆さまにご自宅でも実践していただきやすいよう、本講座の実習では、医師や薬剤師を介さずに入手・利用できる材料のみを使用します。

【各回テーマ】

回	開催日時(*1)	テーマ	講 師	会 場
1	5月14日(土) 18:30～20:30	薬膳茶配合の基本	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ３階Ａ
2	5月28日(土) 14:00～16:00	春の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
3	6月 4日(土) 14:00～16:00	体質に合う薬膳茶を選ぶ	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
4	6月18日(土) 14:00～16:00	梅雨の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
5	7月 2日(土) 14:00～16:00	年代別の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックホール 会議室１   (文京シビックセンタ－ ３階)
6	7月16日(土) 14:00～16:00	夏の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ４階Ｂ
7	7月23日(土) 14:00～16:00	中国茶の基礎知識	池田 泉	文京区民センタ－ ３階Ｅ
8	8月27日(土) 14:00～16:00	秋の薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ５階Ａ
9	9月 3日(土) 18:30～20:30	上手なエイジングのための薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ３階Ｃ
10	9月17日(土) 14:00～16:00	美肌のための薬膳茶	梁 ペイ	文京区民センタ－ ３階Ｄ
11	10月 1日(土) 10:00～12:00	冬の薬膳茶	梁 ペイ	文京区民センタ－ ３階Ｄ
12	10月15日(土) 18:30～20:30	献立に合わせる薬膳茶	梁 ペイ	文京シビックセンタ－ ５階Ａ

(*1) 回によって開始時刻が異なりますのでご注意ください。

開講要項

〔講座名〕
薬膳茶アドバイザー資格講座「薬膳理論を応用して手軽に飲めるお茶（薬膳茶）を」

〔対象となる方〕
薬膳の初歩的な知識を習得しておられる方

〔日程・期間〕
２０１６年５月～１０月（全12回、毎月2回）

〔会場〕
文京シビックセンター　住所：東京都文京区春日1-16-21
会場アクセス情報

※会場予約の状況により、臨時で近隣施設を利用する場合もあります。

〔受講料〕
全１２回一括５６,０００円。１回ごとの場合は各回５,１００円
（本会講師養成講座在学生・修了生は，全１２回一括の場合５０,０００円）

※ 上記受講料には、いずれも資料・材料代を含みます。

※ご興味をお持ちのテーマだけを選んで複数回分まとめてお申込いただけます。

※一括お申込などで受講料お支払済の回にご都合で出席できなかった場合には、翌期以降の同一テーマ回を1回無料でご受講いただけます。

講師プロフィール

梁　蓓 （りょう　ぺい）

池田 泉（いけだ　いずみ）

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