国際中医薬膳師、調理師。
調理師学校実習担当講師、飲食店開業時のメニュー開発・調理責任者、 自然食レストランの調理責任者・メインシェフを経て、 現在、薬膳サロン アシスタント。 料理全般を作るとともに、たまな食堂にて、薬膳料理教室講師を務めている。
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